Bekijk de volledige les via: http://ed.ted.com/lessons/how-the-food-you-eat-affects-your-brain-mia-nacamulli

Als het gaat om wat je bijt, kauwt en slikt, hebben je keuzes een direct en langdurig effect op het krachtigste orgaan in je lichaam: je hersenen. Welke voedingsmiddelen zorgen ervoor dat je je na de lunch zo moe voelt? Of zo rusteloos 's nachts? Mia Nacamulli neemt je mee naar de hersenen om daar achter te komen.

Les van Mia Nacamulli, animatie door Private Island.

Mia Nacamulli: Hoe het voedsel dat je eet je hersenen beïnvloedt - Mia Nacamulli

Hoe het voedsel dat je eet je hersenen beïnvloedt - Mia Nacamulli

Omega-3 and 6 fatty acids, key to preventing degenerative brain conditions, underscore the brain-food nexus for cognitive health.

A balanced diet with a variety of foods maintains mood and cognitive function by ensuring a steady supply of brain messengers.

The type of carbohydrates consumed directly influences brain function, with slow-release carbs enhancing steady attentiveness.