食べ物は脳にどう働くのか ― ミア・ナカモリ
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Mia Nacamulli |
TED-Ed
• June 2016
あなたが口にし、咀嚼し、飲み込むものは、あなたの選択次第で体内の最もパワフルな器官、つまり脳に対して直接的、 そして長期的な影響をもたらします。ではどの食物が昼食後に気だるさを感じさせるのでしょう？あるいは夜なのに頭を冴えさせるのでしょうか？それを解明するためにミア・ナカモリが脳内へご案内します。
講義：ミア・ナカモリ
アニメーション：プライベート・アイランド
＊このビデオの教材 : http://ed.ted.com/lessons/how-the-food-you-eat-affects-your-brain-mia-nacamulli