Vejam a lição completa: http://ed.ted.com/lessons/how-the-food-you-eat-affects-your-brain-mia-nacamulli

No que se refere ao que mordemos, mastigamos e engolimos, as nossas escolhas têm um efeito direto e de longa duração no órgão mais poderoso do nosso corpo: o cérebro. Quais são os alimentos que fazem com que nos sintamos tão cansados depois do almoço? Ou tão despertos à noite? Mia Nacamulli leva-nos ao cérebro, para o descobrirmos.

Lição de Mia Nacamulli, animação de Private Island.

Mia Nacamulli: Como a comida afeta o cérebro — Mia Nacamulli

Como a comida afeta o cérebro — Mia Nacamulli

Omega-3 and 6 fatty acids, key to preventing degenerative brain conditions, underscore the brain-food nexus for cognitive health.

A balanced diet with a variety of foods maintains mood and cognitive function by ensuring a steady supply of brain messengers.

The type of carbohydrates consumed directly influences brain function, with slow-release carbs enhancing steady attentiveness.