Den goda matens framtid i Kina
1,536,234 views |
Matilda Ho |
TED2017
• April 2017
Färsk mat utan kemikalier och bekämpningsmedel är svårt att finna i Kina; 2016 avslöjade den kinesiska regeringen att det skett närmare en halv miljon regelbrott i livsmedelsindustrin under bara nio månader. I saknaden av säker och hållbar mat, lanserade TED-föreläsaren Matilda Ho Kinas första bondmarknad på nätet med en nolltolerans mot bekämpningsmedel, antibiotika och hormoner i mat. Hon delar med sig av hur hon byggt upp sin plattform och hur hon odlar ekologiska växter och förmedlar dem till de familjer som behöver dem.