Viitorul hranei sănătoase în China
1,535,839 views |
Matilda Ho |
TED2017
• April 2017
Produsele alimentare sănătoase, fără chimicale și pesticide, sunt foarte greu de găsit în China: în 2016, guvernul chinez a scos la iveală o jumătate de milion de încălcări ale normelor de siguranță alimentară pe o perioadă de nouă luni. În absența unor surse de aprovizionare sigure, sustenabile, Matilda Ho, TED Fellow, a lansat prima piață agricolă online, aplicând un test de zero-toleranță la pesticide, antibiotice și hormoni în produsele alimentare. Ea ne împărtășește cum își construiește platforma de la zero și cum furnizează alimente crescute local și organic, pentru familiile care au nevoie de ele.