Mark Bittman

Марк Битман за това какво е грешно с това, което ядем

3,853,896 views • 20:08
Subtitles in 30 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

В този страстен и забавен разговор писателят за кулинария от Ню Йорк Таймс Марк Битман отчита какво е грешно с начина, по който ядем сега (твърде много месо, твърде малко растения; твърде много бърза храна, твърде малко готвене вкъщи ) и защо това застрашава цялата планета.

About the speaker
Mark Bittman · Food writer

Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul.

Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul.