مارك بيتملن

ما الخطأ فيما نأكل؟

3,890,926 views • 20:08
Subtitles in 30 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

في هذا الحديث الناري والطريف، يقيّم الكاتب المتخصص في الغذاء بصحيفة نيويورك تايمز مارك بيتمان الأخطأ مع ما نأكله الآن (الكثير من اللحوم، والقليل من النباتات. الكثير من الوجبات السريعة، والقليل من الطعام المعد في المنزل)، ولماذا يضع هذا كل الكوكب في مجازفة.

About the speaker
Mark Bittman · Food writer

Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul.

Mark Bittman is a bestselling cookbook author, journalist and television personality. His friendly, informal approach to home cooking has shown millions that fancy execution is no substitute for flavor and soul.