Marcel Dicke

Μαρσέλ Ντίκε: Γιατί να μην τρώμε έντομα;

1,394,077 views • 16:34
Subtitles in 32 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Ο Μαρσέλ Ντίκε κάνει μια ορεκτική πρόταση να προσθέσουμε έντομα στη διατροφή μας. Το μήνυμά του για τους σεφ και τους λάτρεις του φαγητού που αηδιάζουν εύκολα: λιχουδιές όπως οι ακρίδες και οι κάμπιες συναγωνίζονται με το κρέας σε γεύση, θρεπτικότητα και φιλικότητα προς το περιβάλλον.

About the speaker
Marcel Dicke · Ecological entomologist

Marcel Dicke wants us to reconsider our relationship with insects, promoting bugs as a tasty — and ecologically sound — alternative to meat in an increasingly hungry world.

Marcel Dicke wants us to reconsider our relationship with insects, promoting bugs as a tasty — and ecologically sound — alternative to meat in an increasingly hungry world.