Marcel Dicke: Varför inte äta insekter?
1,763,920 views |
Marcel Dicke |
TEDGlobal 2010
• July 2010
Marcel Dicke slår ett aptitretande slag för att lägga till insekter till vår meny. Hans meddelande till oroliga kockar och matfantaster: delikatesser som gräshoppor och fjärilslarver tävlar med kött i smak, näringsinnehåll och miljövänlighet.