מרסל דיקה: למה שלא נאכל חרקים?
1,764,143 views |
Marcel Dicke |
TEDGlobal 2010
• July 2010
מרסל דיקה בטיעון מעורר תאבון להוספת חרקים לתזונה של כולנו. הבשורה שלו לשפים רגישים ולחובבי מזון: מעדנים כמו ארבה וזחלים מתחרים בבשר הן מבחינת טעם, הן מבחינת ערכים תזונתיים והן מבחינת ההשפעה הסביבתית.