Η επιστήμη της μυρωδιάς
699,274 views |
Λούκα Τουρίν |
TED2005
• February 2005
Ποιες επιστημονικές γνώσεις κρύβονται πίσω από ένα εξαιρετικό άρωμα; Με γοητεία και ακρίβεια, ο βιοφυσικός Λούκα Τουρίν εξηγεί τη μοριακή σύνθεση --και την τέχνη-- μιας μυρωδιάς.