Louise Fresco

Louise Fresco nói về việc nuôi sống cả thế giới

921,780 views • 18:00
Subtitles in 22 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Louise Fresco cho thấy tại sao chúng ta phải tán dương bánh mì trắng kiểu siêu thị được sản xuất đại trà. Cô nói rằng sản xuất đại trà tuân theo quy định bảo vệ môi trường một cách đúng đắn sẽ nuôi sống thế giới, tuy nhiên hãy giữ lại vai trò của các phương pháp truyền thống và những tiệm bánh nhỏ.

About the speaker
Louise Fresco · Food and agriculture expert

A powerful thinker and globe-trotting advisor on sustainability, Louise Fresco says it's time to think of food as a topic of social and economic importance on par with oil — that responsible agriculture and food consumption are crucial to world stability.

A powerful thinker and globe-trotting advisor on sustainability, Louise Fresco says it's time to think of food as a topic of social and economic importance on par with oil — that responsible agriculture and food consumption are crucial to world stability.