Louise Fresco

Louise Fresco o wyżywieniu całego świata

926,895 views • 18:00
Subtitles in 22 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Louise Fresco pokazuje, dlaczego powinniśmy szanować produkowany na masową skalę biały chleb z supermarketu. Twierdzi, że światową populację można nakarmić żywnością produkowaną na skalę masową, przy zachowaniu podstawowych zasad ekologii, choć widzi na świecie również miejsce dla tradycyjnych, małych piekarni.

About the speaker
Louise Fresco · Food and agriculture expert

A powerful thinker and globe-trotting advisor on sustainability, Louise Fresco says it's time to think of food as a topic of social and economic importance on par with oil — that responsible agriculture and food consumption are crucial to world stability.

A powerful thinker and globe-trotting advisor on sustainability, Louise Fresco says it's time to think of food as a topic of social and economic importance on par with oil — that responsible agriculture and food consumption are crucial to world stability.