Louise Fresco

לואיז פרנסקו: להאכיל את העולם כולו

926,306 views • 18:00
Subtitles in 22 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

לואיז פרנסקו מראה לנו מדוע עלינו להלל את הלחם הלבן של המרכול, המיוצר בצורה המונית. היא אומרת כי ייצור המוני סביבתי יוכל להאכיל את העולם, ועדיין יהיה תפקיד למאפיות קטנות ולשיטות מסורתיות.

About the speaker
Louise Fresco · Food and agriculture expert

A powerful thinker and globe-trotting advisor on sustainability, Louise Fresco says it's time to think of food as a topic of social and economic importance on par with oil — that responsible agriculture and food consumption are crucial to world stability.

A powerful thinker and globe-trotting advisor on sustainability, Louise Fresco says it's time to think of food as a topic of social and economic importance on par with oil — that responsible agriculture and food consumption are crucial to world stability.