Reconsiderando os alimentos integrais | Larry Olmsted | TEDxUniversityofNevada
Larry Olmsted |
TEDxUniversityofNevada
• February 2019
Quer uma relação de ganha-ganha-ganha no supermercado? Larry Olmsted, escritor de best-sellers sobre alimentação, explica por que comprar alimentos menos processados e mais próximos de seu estado natural custa menos e ainda proporciona mais sabor e uma saúde melhor. Ele ensina como economizar dinheiro e comer melhor quando reconsideramos a maneira como compramos.
Larry Olmsted é autor do bestseller do "New York Times" "Real Food/Fake Food: Why You Don't Know What You're Eating and What You Can Do About It" (em tradução livre, comida de verdade/comida de mentira: por que você não sabe o que está comendo e o que pode fazer a respeito). Colunista da "Forbes.com", Larry também ensina redação criativa de não-ficção para alunos do Dartmouth College, foi palestrante na South by Southwest® (SXSW®) e é convidado frequente de programas de TV dos Estados Unidos para falar sobre alimentação.
Esta palestra foi dada em um evento TEDx, que usa o formato de conferência TED, mas é organizado de forma independente por uma comunidade local. Para saber mais visite http://ted.com/tedx