Repensando a comida | Larry Olmsted | TEDxUniversityofNevada
Larry Olmsted |
TEDxUniversityofNevada
• February 2019
Querem ganhar o máximo no supermercado? Larry Olmsted, conhecido escritor sobre comida explica porque é que comprar comida menos processada e mais perto do seu estado natural custa menos e proporciona mais sabor e uma saúde melhor. Conta-nos como podemos poupar dinheiro e comer melhor, pensando melhor na forma de comprar.
Larry Olmsted é o autor do "bestseller" do New York Times, "Real Food Fake Food: Why You Don’t Know What You’re Eating & What You Can Do About It" e é colunista de restaurantes no USA Today. Jornalista premiado, tem publicado milhares de artigos em importantes revistas, jornais e publicações digitais, em todo o mundo. Colunista da Forbes.com, Larry também ensina escrita criativa não ficcional a estudantes no Dartmouth College, e é convidado frequente em programas da televisão nacional, sobre assuntos alimentares.
Esta palestra foi feita num evento TEDx usando o formato de palestras TED, mas organizado independentemente por uma comunidade local. Saiba mais em http://ted.com/tedx