मानवता को कॉफ़ी की लत कैसे लगी - जॉनाथन मॉरिस
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जॉनाथन मॉरिस |
TED-Ed
• March 2024
एक दिन लगभग 850 ईस्वी में, एक चरवाहे ने देखा कि उसकी बकरियां कुछ बीज खाने के बाद अजीब व्यवहार करने लगीं। चरवाहे ने ख़ुद भी वे बीज खाए, और जल्द ही, वह भी उतना ही उन्मत्त हो गया। कहानी के मुताबिक, कॉफ़ी के साथ मानवता की यह पहली मुलाक़ात थी। तो, कॉफ़ी एक साधारण से पौधे से दुनिया के सबसे ज़्यादा पीए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक कैसे बन गई? जॉनाथन मॉरिस इस ऊर्जावान अमृत के इतिहास का पता लगा रहे हैं। [निर्देशन - हैरी टैनेंट, वाचन - एडिसन एंडरसन, संगीत - स्टीफ़न लारोसा}