Ce este alergia alimentară - și ce nu este ?

Adesea, oamenii confundă alergiile alimentare cu intoleranța la anumite alimente, chiar dacă ele se tratează complet diferit. Dr. Jen Gunter explică cum alergiile declanșează imediat sistemul imunitar, în timp ce intoleranța întrerupe digestia și durează zile până își face simțită prezența. Învățați cum să faceți diferența și înțelegeți mai bine cum vă reacționează corpul la mâncare. (Pentru mai multe informații despre cum vă funcționează corpul, ascultați-i podcastul, Chestii despre corp cu Dr. Jen Gunter, la TED Audio Collective).