Hva er matallergi -- og hva er ikke?

Folk blander ofte matallergier og matintoleranser, selv om de krever helt forskjellig medisinsk behandling. Dr. Jen Gunter forklarer hvordan allergier trigger immunsystemet, mens intoleranser forstyrrer fordøyelsen, og det kan ta noen dager før det merkes. Lær hvordan man kan finne forskjellen, og få en bedre forståelse av hvordan kroppen reagerer på mat. (For mer informasjon om hvordan kroppen fungerer, lytt på podcasten, "Body Stuff" av Dr. Jen Gunter, fra TED Audio Collective.)