Jak bychom mohli jíst skutečné maso bez ubližování zvířatům
2,352,097 views |
Isha Datar |
TEDMonterey
• August 2021
Co kdybyste mohli jíst kuřecí nugetky, aniž byste ublížili jedinému kuřeti? Je to možné díky „buněčnému zemědělství,“ říká Isha Datar. Ve své řeči o špičkové vědě vysvětluje, jak tyto nové možnosti výroby jídla umožňují jíst maso bez negativních dopadů průmyslového zemědělství a jak by to mohlo od základů změnit náš potravinový systém k lepšímu. „Je to naše neopakovatelná příležitost dostat druhou šanci v zemědělství,“ říká.