Heribert Watzke

Heribert Watzke: Hjärnan i din mage

1,342,864 views • 15:14
Subtitles in 29 languages
Up next
Details
Discussion
Details About the talk

Visste du att du har fungerande neuroner i tarmarna — ungefär hundra miljoner stycken? Matforskaren Heribert Watzke berättar om magens "dolda hjärna" och de överraskande saker den får oss att känna.

About the speaker
Heribert Watzke · Food scientist

Heribert Watzke studies the brain in our gut — and works to develop new kinds of food that will satisfy our bodies and minds.

Heribert Watzke studies the brain in our gut — and works to develop new kinds of food that will satisfy our bodies and minds.