ทำไมซอสมะเขือเทศถึงเทยากนัก - จอร์ช ไซน์เดน (George Zaidan)
3,270,937 views |
George Zaidan |
TED-Ed
• April 2014
ชมบทเรียนแบบเต็มได้ที่ : http://ed.ted.com/lessons/why-is-ketchup-so-hard-to-pour-george-zaidan
เคยเทซอสมะเขือเทศลงบนมันทอดแล้วไม่มีอะไรออกมาเลยไหม หรือตรงกันข้าม จานของคุณกำลังว่ายน้ำอยู่ในทะเลสีแดงในบัดดล จอร์ช ไซน์เดน อธิบายถึงหลักฟิสิกส์เบื้องหลังปรากฏการณ์ที่น่าสนใจนี้ อธิบายว่าซอสมะเขือเทศและของไหลแบบนิวตัน จะสามาถเปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลวหรือและกลับมาเป็นเหมือนเดืมได้อยางไร
แบบเรียนโดย George Zaidan, แอนิเมชั่น โดย TOGETHER.