Por que é tão difícil despejar ketchup? - George Zaidan
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George Zaidan |
TED-Ed
• April 2014
Veja a lição completa: http://ed.ted.com/lessons/why-is-ketchup-so-hard-to-pour-george-zaidan
Já tentou despejar ketchup em suas batatas fritas... e não saiu nada do frasco? Ou o oposto acontece, deixando seu prato cheio de líquido vermelho? George Zaidan descreve a física por trás desse fenômeno frustrante, explicando como o ketchup e outros fluidos não "newtonianos" podem, repentinamente, transformar-se de sólido em líquido, e vice-versa.
Lição de George Zaidan, animação de TOGETHER.