Dlaczego tak ciężko wycisnąć ketchup? - George Zaidan
3,270,815 views |
George Zaidan |
TED-Ed
• April 2014
Obejrzyj pełną wersję na http://ed.ted.com/lessons/why-is-ketchup-so-hard-to-pour-george-zaidan
Czy kiedykolwiek próbowałeś wycisnąć ketchup na frytki... bez żadnego skutku? Lub odwrotnie, zalałeś sosem pomidorowym cały talerz? George Zaidan tłumaczy jaka fizyka kryje się za tym frustrującym zjawiskiem, i wyjaśnia jak ketchup i inne nienewtonowskie ciecze mogą nagle przejść ze stanu stałego w ciekły i z powrotem.