¿Por qué cuesta tanto verter el kétchup? - George Zaidan
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George Zaidan |
TED-Ed
• April 2014
Ver la lección completa en: http://ed.ted.com/lessons/why-is-ketchup-so-hard-to-pour-george-zaidan
¿Alguna vez trataste de verter kétchup sobre tus papas fritas... y no salió nada? ¿O te pasó lo contrario, de pronto todo el plato se transformó en una marea roja? George Zaidan describe la física subyacente a este fenómeno frustrante, y explica cómo el kétchup y otros fluidos no newtonianos pueden de repente pasar de sólido a líquido y viceversa.
Lección de George Zaidan, animación de TOGETHER.