Warum geht Ketchup so schwer aus der Flasche?
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George Zaidan |
TED-Ed
• April 2014
Hast du schon mal versucht, Ketchup auf die Pommes zu gießen ... und es kommt nichts aus der Flasche? Oder ist dir das Gegenteil passiert und der Teller ist plötzlich voll roter Soße? George Zaidan beschreibt die Physik dieses frustrierenden Phänomens und erklärt, wie Ketchup und andere nichtnewtonsche Flüssigkeiten den Aggregatszustand von fest zu flüssig und umgekehrt ändern können.
[Regie: TOGETHER, Sprecher: George Zaidan]