O que é gordura? - George Zaidan
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George Zaidan |
TED-Ed
• May 2013
Aula completa: http://ed.ted.com/lessons/what-is-fat-george-zaidan
No decorrer da narrativa, gordura é ruim. Bem, é mais complicado do que isso. O tipo de gordura que consumimos afeta mais a nossa saúde do que a quantidade. George Zaidan examina os triglicerídios, as moléculas de estrutura variada que fazem a gordura, e como identificar os tipos de gordura que consumimos.
Aula de George Zaidan, animação de Igor Coric.