O que é a gordura? — George Zaidan
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George Zaidan |
TED-Ed
• May 2013
Vejam a lição completa em: http://ed.ted.com/lessons/what-is-fat-george-zaidan
Segundo o senso comum, a gordura é má. Mas não é bem assim. É o tipo de gordura que comemos que tem mais impacto na saúde do que a quantidade. George Zaidan examina os triglicéridos, as diferentes moléculas que constituem a gordura e como identificar os tipos de gordura que consumimos.
Lição de George Zaidan, animação de Igor Coric.