Cos'è il grasso? - George Zaidan
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George Zaidan |
TED-Ed
• May 2013
Guarda la lezione completa: http://ed.ted.com/lessons/what-is-fat-george-zaidan
Sappiamo che il grasso fa male. In realtà le cose sono più complesse. Il tipo di grasso che mangiamo è più importante per la nostra salute della quantità. George Zaidan esamina i trigliceridi, le molecole che costituiscono i grassi, e spiega come identificare che tipo di grassi mangiamo.
Lezione di George Zaidan, animazione di Igor Coric.