Ingrediensen i nesten alt du spiser – Francesca Bot
540,951 views |
Francesca Bot |
TED-Ed
• March 2022
Soyabønner har vært dyrket i Asia i tusenvis av år. Siden har de spredt seg til resten av verden. Soya finnes i så mange matvarer at de fleste av oss får det i oss hver dag, uten at vi tenker over det. Hvorfor er soya så allsidig? Er det sunt å spise soya? Og er det bærekraftig? Francesca Bot undersøker hvorfor denne planten brukes i alt fra majones til biologisk nedbrytbar plast. [Regissert av Frederico Pinto, Hype CG, fortalt av Pen-Pen Chen, musikk av Fernando Spillari].