我们该吃虫子吗? - 艾玛 布莱斯
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Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
查看完整版课程: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
什么东西好吃,常见,并且富含蛋白质?虫子!虽然在热带地区以外少有共识,食虫性,吃虫子的习惯,曾经是整个文明所接受的。你或许觉得吃虫很恶心,但是虫子养活了20亿人类,每天!(恩,炸狼蛛。)虫子还有食品安全和环境保护的保障。艾玛·布莱斯做了一件很了不起的课程来给大家介绍虫子的食用。
课程设计:艾玛·布莱斯, 动画:邻居