Chúng ta có nên ăn sâu bọ? - Emma Bryce
3,212,991 views |
Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Xem bài học đầy đủ tại: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce .
Liệu có món gì ngon miệng, phong phú và giàu protein? Sâu bọ! Mặc dù ít phổ biến bên ngoài các nước nhiệt đới, tục ăn côn trùng, thói quen ăn các loại sâu bọ, đã từng rất phổ biến ở khắp các nền văn hoá. Bạn có thể cảm thấy khó chịu khi nhai những loài côn trùng nay, nhưng chúng là thực phẩm hằng ngày của khoảng 2 tỷ người (Mmm,những con nhện chiên ngon tuyệt). Chúng cũng rất hứa hẹn đối với an ninh lương thực và môi trường. Emma Bryce đã đưa ra một tình huống hấp dẫn về một bữa tiệc côn trùng thịnh soạn.
Bài giảng bởi Emma Bryce, hoạt hình bởi NEIGHBOR.