Oare să mâncăm insecte? - Emma Bryce
3,212,977 views |
Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Vizionați lecția întreagă: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
Ce este gustos, din abundență și bogat în proteine? Insectele! Deși mai puțin comună în afara tropicelor, entomofagia, practica de a mânca insecte, era odinioară extrem de răspândită în toate culturile. Probabil simți repulsie când e vorba de ronțăit insecte, dar ele hrănesc 2 miliarde de oameni zilnic (mmm, tarantule prăjite!). De asemenea, sunt soluții promițătoare pentru lipsa hranei și un mediu sănătos. Emma Bryce susține convingător că ne putem delecta cu insecte.
Lecție de Emma Bryce, animație de NEIGHBOR.