Deveríamos comer insetos? — Emma Bryce
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Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Vejam a lição completa: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
O que é saboroso, abundante e rico em proteínas? Insetos! Apesar de ser menos comum longe dos trópicos, a entomofagia, ou a prática de comer insetos, foi outrora muito praticada em várias culturas. Podem sentir um certo nojo ao pensarem em mastigar insetos, mas eles são, de facto, uma fonte alimentar diária para cerca de 2 mil milhões de pessoas (Mmm, tarântulas fritas!). São também um recurso alimentar sustentável e benéfico para o meio ambiente. De forma cativante, Emma Bryce incita-nos a alimentarmo-nos de insetos.
Lição de Emma Bryce, animação de NEIGHBOR.