Czy powinniśmy jeść owady? - Emma Bryce
3,203,408 views |
Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Pełna lekcja: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
Co jest smaczne i bogate w proteiny? Owady! Choć mało popularna poza tropikami, entomofagia - zwyczaj jedzenia owadów - była kiedyś obecna w wielu kulturach. Jedzenie insektów może nas brzydzić, ale dziennie spożywają je dwa miliardy ludzi (mniam, smażone tarantule!). Owady gwarantują też dostęp do żywności i zdrowie środowiska. Emma Bryce zwraca uwagę na przypadki przyrządzania owadów.
Lekcja: Emma Bryce, animacja: NEIGHBOR.