Zouden we insecten moeten eten? - Emma Bryce
3,210,795 views |
Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Bekijk de volledige les: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce Wat is lekker, overvloedig en eiwitrijk? Insecten! Entomofagie, het eten van insecten, was vroeger zeer wijdverbreid in allerlei culturen, hoewel het buiten de tropische gebieden veel minder gebruikelijk was. Je krijgt misschien jeuk bij de gedachte aan het kauwen op insecten, maar ze zijn dagelijks voedsel voor ongeveer 2 miljard mensen (Mmmm, gebakken tarantula's). Ook is er kans dat ze een oplossing zijn voor de voedselvoorziening en het milieu. Emma Bryce houdt een dwingend pleidooi voor een diner met insecten. Les door Emma Bryce, animatie door NEIGHBOUR.