Dovremmo mangiare gli insetti? - Emma Bryce
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Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Guarda la lezione completa: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
Cosa c'è di saporito, abbondante e ricco di proteine? Gli insetti! Anche se meno diffusa al di fuori dei tropici, l'entomofagia, la pratica di mangiare insetti, una volta era diffusa in tutte le culture. Potrebbe disgustarvi l'idea di sgranocchiare insetti, ma questi danno da mangiare a circa due miliardi di persone ogni giorno (Mmm, tarantole fritte!). Potrebbero anche risolvere i problemi alimentari e ambientali del nostro pianeta. Un convincente video di Emma Bryce sul perché dovremmo mangiare gli insetti.
Lezione di Emma Bryce, animazione di NEIGHBOR