Haurem de menjar insectes? - Emma Bryce
3,213,499 views |
Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
Lliçó sencera: http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
Què és gustós, abundant i ric en proteïnes? Els insectes! Tot i que és menys comuna fora dels tròpics, l'entomofàgia, la pràctica de menjar insectes, va ser fa temps molt estesa a través de les cultures. Pots sentir fàstic en imaginar-te mastegant insectes, però alimenten 2 bilions de persones cada dia (mmm, taràntules fregides). També són prometedors per a la seguretat alimentària i el medi ambient. Emma Bryce fa una argumentació convincent sobre menjar insectes.
Lliçó d'Emma Bryce, animació de NEIGHBOR.