هل يجدر بنا أكل الحشرات؟ - إيما برايس
3,213,989 views |
Emma Bryce |
TED-Ed
• January 2014
لمشاهدة الدرس كاملاً :
http://ed.ted.com/lessons/should-we-eat-bugs-emma-bryce
ما هو الشيء اللذيذ المتوفر بكثرة والغني بالبروتين؟ إنها الحشرات! على الرغم من كونه غير منتشر خارج المناطق المدارية إلا أن الإنتوموفاجي، وهي عملية أكل الحشرات، كانت منتشرة جداً في جميع الثقافات. قد تشعر بالقرف إزاء مضغ الحشرات، لكنها تطعم قرابة ملياري إنسان في العالم يومياً (اممم، عنكبوت ذئبي مقلي).
كما أنها تشكل أملاً كبيراً بالنسبة للأمن الغذائي والبيئة. تعطينا إيما برايس حجة مقنعة لأكل الحشرات .
إعداد وتقديم: إيما برايتس. تحريك: NEIGHBOR.