Come sbollire un uovo sodo - Eleanor Nelsen
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Eleanor Nelsen |
TED-Ed
• April 2015
Guarda la lezione completa su: http://ed.ted.com/lessons/how-to-unboil-an-egg-eleanor-nelsen
È così ovvio da essere scontato: non si può sbollire un uovo. E invece, a quanto pare, in un certo senso, si può fare. Eleanor Nelsen spiega il processo mediante il quale l'energia meccanica può invertire gli effetti dell'energia termica.
Lezione di Eleanor Nelsen, animazione a cura di Provincia Studio.