Wie ein gekochtes Ei wieder roh wird - Eleanor Nelsen
4,711,082 views |
Eleanor Nelsen |
TED-Ed
• April 2015
Vollständige Lektion unter: http://ed.ted.com/lessons/how-to-unboil-an-egg-eleanor-nelsen
Es ist so offensichtlich, dass es nahezu sprichwörtlich ist: Ein gekochtes Ei wird nicht wieder roh. Doch es stellt sich heraus, dass das sogar gewissermaßen geht. Eleanor Nelsen erklärt das Verfahren, durch das mechanische Energie die Auswirkungen von thermischer Energie wieder rückgangig machen kann.
Lektion von Eleanor Nelsen, Animation von Provincia Studio.