Puterea și savoarea plantelor
1,652,691 views |
Derek Sarno |
Countdown Summit
• October 2021
Bucătarul vegan (și bucătarul șef al summitului TED Countdown) Derek Sarno și-a propus să descătușeze puterea plantelor, creând mâncăruri hrănitoare din ciuperci și legume, pline de textură și savoare, dar și bune pentru planetă. Ne stârnește inspirația la gătit, împărtășindu-ne felul în care povestea sa personală l-a împins să inventeze mâncăruri uimitoare, preparate astfel încât să evite suferința animalelor.