Veja a lição completa: http://ed.ted.com/lessons/the-history-of-chocolate-deanna-pucciarelli

Se você não consegue imaginar a vida sem chocolate, você tem sorte de não ter nascido antes do século 16. Até então, o chocolate só existia como uma bebida amarga e espumosa na Mesoamérica. Então, como foi que  fomos de uma bebida amarga para as barras de chocolate de hoje? Deanna Pucciarelli traça a história fascinante e, muitas vezes, cruel do chocolate.

Lição de Deanna Pucciarelli, animação de TED-Ed.

Deanna Pucciarelli: A história do chocolate - Deanna Pucciarelli

A história do chocolate - Deanna Pucciarelli

Chocolate's journey from a sacred Mesoamerican drink to a global delicacy reveals a blend of innovation and exploitation.

The cocoa press revolutionized chocolate, turning a luxury item into a global staple, yet the shadow of unethical labor lingers.

West Africa's cocoa dominance feeds the world's sweet tooth but at the cost of human rights, showing the bitter side of chocolate.