Volledige les: http://ed.ted.com/lessons/the-history-of-chocolate-deanna-pucciarelli

Als je je geen leven zonder chocolade kan voorstellen, dan heb je geluk dat je niet voor de 16de eeuw geboren bent. Tot dan bestond chocolade enkel als een bitter, schuimend brouwsel in Meso-Amerika. Dus hoe werd een bittere drank de chocoladereep van vandaag? Deanna Pucciarelli volgt de fascinerende en vaak gruwelijke geschiedenis van chocolade.

Les door Deanna Pucciarelli, animatie door TED-Ed.

Deanna Pucciarelli: De geschiedenis van chocolade - Deanna Pucciarelli

De geschiedenis van chocolade - Deanna Pucciarelli

Chocolate's journey from a sacred Mesoamerican drink to a global delicacy reveals a blend of innovation and exploitation.

The cocoa press revolutionized chocolate, turning a luxury item into a global staple, yet the shadow of unethical labor lingers.

West Africa's cocoa dominance feeds the world's sweet tooth but at the cost of human rights, showing the bitter side of chocolate.