チョコレートの歴史 ― ディアナ・プチャレッリ
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Deanna Pucciarelli |
TED-Ed
• March 2017
チョコレートのない生活はありえないと思っているあなたは16世紀以降に生まれたことを幸運に思うでしょう。それまでチョコレートはメソアメリカ（メキシコ及び中央アメリカ北西部）で飲まれていた苦くて泡の立つ飲み物でしかありませんでした。ではどのように苦い飲料を現代の固形チョコレートに変えたのでしょうか。ディアナ・プチャレッリが魅力に溢れながらも時に残酷なチョコレートの歴史をたどります。
講師：ディアナ・プチャレッリ
アニメーション: TED-Ed
＊このビデオの教材： http://ed.ted.com/lessons/the-history-of-chocolate-deanna-pucciarelli