L'avenir de la mode, créé à partir de champignons

Votre garde-robe est probablement remplie de toutes sortes de matières - cuir, coton, nylon et polyester, pour n'en citer que quelques-uns - qui contribuent à la crise de durabilité de la mode. Le chercheur en biomatériaux Dan Widmaier nous explique comment nous pouvons nous tourner vers la nature pour remplacer durablement ces matières très utilisées et présente une alternative au cuir fabriquée à base de champignons qui est à la fois belle et respectueuse de l'environnement. « Nous pouvons rendre la mode durable et nous allons le faire grâce à la science », nous dit Dan Widmaier.