Nói về một trong những gia vị cổ xưa trên thế giới - Dan Kwartler
489,285 views |
Dan Kwartler |
TED-Ed
• March 2024
Giữa thế kỷ 18, cư dân vương quốc Anh trở nên điên đảo vì loại gia vị mới tên "sốt cà chua". Loại sốt này trở nên vô cùng thiết yếu, nhưng sốt cà chua này không phải là loại sốt cà chua phổ biến hiện nay mà chúng ta vẫn ăn mỗi ngày. Thực tế là, đấy là loại gia vị có màu nâu, ngọt và the the mà không chứa bất kì chút cà chua nào. Vậy loại sốt cà chua nguyên thủy này đến từ đâu, làm thế nào chúng trở thành loại sốt chúng ta ưa thích chấm thức ăn mỗi ngày? Dan Kwartler sẽ lần theo những trang giấy ghi lại tiểu sử loại gia vị này. [Đạo diễn bởi Denys Spolitak, dẫn truyện bởi Addison Anderson, âm nhạc bởi Cem Misirlioglu, Greg Chudzik]