אחד הרטבים העתיקים בעולם - דן קוורטלר
489,271 views |
דן קוורטלר |
TED-Ed
• March 2024
באמצע המאה ה-18, אנגליה הייתה משוגעת על קטשופ. הרוטב היה מצרך, אבל הקטשופ הזה לא היה הדביק האדום הנפוץ שאתם מכירים היום. למעשה, זה היה רוטב חום מתוק ומלוח שאפילו לא היו בו עגבניות. אז מאיפה הגיע הקטשופ המוקדם הזה, ואיך הוא הפך למטבל שאנחנו מכירים ואוהבים? דן קוורטלר עוקב אחר ההיסטוריה של התבלין.
[בימוי: דניס ספוליטק, קריינות אדיסון אנדרסון, מוזיקה מאת סם מיסרילוליו, גרג צ'ודזיק].