حكاية كبد الأوز
1,623,592 views |
دان باربر |
Taste3 2008
• July 2008
في مؤتمر تيد الثالث للتذوق يقوم الطاهي دان باربر ياخبارنا قصة عن مزرعة صغيرة في اسبانيا حيث وجد طريقة انسانية لانتاج كبد الأوز .جيث تقوم تربية الأوز في بيئة طبيعية. المزارع ادواردو سوزا يحقق نموزج الطعام الذي يحلم به متحدثنا