Le maïs à la conquête du monde - Chris Kniesly
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Chris Kniesly |
TED-Ed
• November 2019
Retrouvez la leçon complète : https://ed.ted.com/lessons/how-corn-conquered-the-world-chris-kniesly
Le maïs représente actuellement plus d'un dixième de notre production agricole mondiale. Et plus de 99 % du maïs cultivé est exactement du même type : le maïs denté #2. Cela signifie que les humains cultivent plus de maïs denté #2 que n'importe quelle autre plante sur la planète. Comment cette unique variété de cette plante unique est-elle devenue la plus grande réussite de l'histoire de l'agriculture ? Chris Kniesly étudie l'ascension de cette super-culture.
Leçon de Chris Kniesly, réalisée par Artrake Studio.